Gyengénlátóknak
Havi zöldségünk: a spárga
Hazánkban a spárga a 20. század elejéig az arisztokrácia kiváltsága volt, de napjainkban már a háztartások kedvelt alapanyaga.
Az évelő növény A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminokban gazdag, koleszterintartalma zéró. leginkább vízhajtóként használják, de jótékony hatást fejt ki érszűkület esetén is. 
megkülönböztetünk lila és zöldsprágát, illetve fehér spárgát.
Krémlevesként ajánljuk, de az igazán bátrak a zsenge hajtásokat magukban is rágcsálhatják.
Heti receptünk: Epres tiramisu
Még javában benne vagyunk az eperszezonban, így adja magát, hogy heti ajánlatunk is ezzel a gyümölccsel kapcsolatos legyen.
Az epres tiramisu trükkje az, hogy valójában nem is tiramisu, hiszen sem kávé, sem rum nincs benne, de az állaga a megtévesztésig hasonlít az eredetihez.
Hozzávalók:
1 doboz eper
50 dkg mascarpone
15 dkg cukor
1 csomag babapiskóta
2,5 dl habtejszín
6 dkg porcukor
1 teáskanál vaníliaaroma (lehet rum is!)
1 evőkanál citromlé
2 dl víz
1 evőkanál keményítő
 
Elkészítés:
Krém:
A cukrot és a mascarponét elkeverjük 4-5 dkg cukorral. A habtejszínt és porcukrot, valamint az aromát habosra keverjük és hozzáadjuk a cukros mascarponéhoz. Ha kész, tegyük kinyomóba (habzsákba) és tartsuk hidegen.
Eperszósz:
A maradék cukrot és a citromlevet összefőzzük az eperrel. Ha az eper felpuhult, a levéből tegyünk félre egy kicsit, majd a többi léhez keverjük hozzá az előzőleg vízzel elkevert keményítőt. Ha felforrt, hagyjuk kihűlni.
 
A babapiskótákat félbetörjük, majd a félrerakott eperlébe mártogatjuk és a kikészített pohár aljára tesszük (pohármérettől függően elegendő két-két darab poharanként). Rányomunk egy kis habot, majd egy evőkanálnyi eperszószt mindaddig, míg megtelik a pohár. A tetejére egy kis szósz kerül és tehetünk rá egy félbevágott eperdarabot is.
Ha kész, mehet a hűtőbe, de figyelni kell, hogy nekünk is jusson – hamar elfogy!
Kézműves Piac a Lehel Csarnokban

Új hónap, új Kézműves Piac!

Június 10-12. között a szokott helyen.

 

Sárréti Chilifarm

Az enyhén csípőstől az extra erősig, nálunk mindent megtalál, amire szüksége lehet a konyhában! Óriási a választék, tessék csak kipróbálni! Chili szószok és chili krémek, őrlemények, chilis desszerteket és savanyúság a termelőtől, a Sárréti Chilifarmról.

Készüljön velünk a nyári kerti grillezésre is! Szerezze be most, az ízletes ételek elkészítéséhez szükséges chili szószokat és chili krémeket. Legközelebb szeptemberben jövünk!

Derecskei Fenséges

Reggelire, uzsonnára, főételekhez és süteményekhez, válassza a kistermelői gazdaságunkból származó, tradicionális receptúra alapján készített Derecskei Fenséges kézműves lekvárokat. Derecskei Fenséges kézműves gyümölcslekvárok és zöldségkrémek a termelőtől.

Szeretettel várjuk! Legközelebb szeptemberben jövünk!

 

Kézműves szappanok a készítőtől

Válasszon a bőrtípusának megfelelő szappant! A szappanok mellett kézműves partnerek termékei is megtalálhatók kínálatunkban. Kézműves szappanok és kézműves partnerek termékei a szappan.hu -tól. Az akciókról érdeklődjön a helyszínen!

Csempésszen új, izgalmas ízeket a tányérra

Különleges chatny és lekvár ízkombinációk főételekhez! Tradicionális slágertermékek, mint az örök érvényű sárgabarack és szilvalekvár! Diabetikus gyümölcspürék! Gyümölcsszörpök 5 féle ízben kaphatók! Válogasson a Mester Kamra polcairól!

 

Tájak, ízek, hagyományok

Újdonság a Kozma családtól, akik a hagyományokat kutatva, a tájak ízeit hozzák el nekünk. A kínálatban száraztészták, valamint a Szentábrahámi gyógyteák és fűszerek is megtalálhatók!

Mézes finomságok Kozma Zoltán mézeskalács készítő népi iparművész műhelyéből

Hagyományos, csokis, kókuszos és lekváros mézes puszedlik! Mézes figurák, mézes aprósütemények! Válassza mézes lapjainkat, és egy pillanat alatt finom süteményt varázsolhat a családi asztalra! Bio tönköly mézes puszedli és Bio tönköly mézes lap kapható!

Konyhakész textíliák a készítőtől

Öltöztesse konyháját és étkezőjét új köntösbe! Praktikus és esztétikus konyhai textíliák mesés kínálatából választhat. Kötények, edényfogók, sütőkesztyűk, konyharuhák, asztalterítők, kosárbélések és egyéb konyhai textil kiegészítők a készítőtől!

Boró Art ékszerek

Egyedi tervezésű ásvány és ezüst ékszerek! Gyűrűk, fülbevalók, láncok valamint karkötők alkalmakra, és mindennapi viseletre. Megújult kollekcióval várom Önöket! Ékesen pompázó kézműves ékszerek közül választhat a Boró Art műhelyéből!

 

Kézműves bőrövek és bőr divat kiegészítők

Megunta régi bőrövét? Bőr pénztárcát keres? Nálunk jó helyen jár! A hagyományos, a tavasz és a divat színeinek arzenáljával érkezünk. Bőrövek méretre igazítása a helyszínen!

Alita kreatív műhelye a galérián

Ásványkarkötők, kulcstartók, tartódobozok, könyvjelzők, kínáló tálcák, ajtótáblák, lakás dekorációk és használati tárgyak Alita kreatív műhelyéből! Lakásdíszeket vagy ajándékot keres? Nézzen körül Alita kreatív műhelyében!

Vagány, trendi, vidám, pozitív szellemiségű pólók

Hazai tervezés, hazai design, hazai gyártás! Minden termékünket nagy odafigyeléssel, szívvel-lélekkel készítettük. Pólóink strapabíróak, nem nyúlnak, nem kopnak, nem fakulnak. 100 % pamut alapanyagra dolgozunk. Tervezünk és készítünk férfi pólókat, női pólókat, gyerek pólókat, vászon tornazsákokat és vászon hosszú fülű bevásárló táskákat. Hozunk még maszkokat, de kínálatunkban a használati és ajándéktárgyak is megtalálhatók!

 

 

Szeretettel várjuk!

 

Kövessen minket a facebookon is!